Disaronno: el mejor licor italiano jamás producido
Probablemente lo conozcas. De hecho, podríamos decir que históricamente es uno de los licores que mejor representa la esencia de un país. Aunque no es el más moderno, ni tampoco puede que sea el que más de tendencia se encuentra, apostar al Disaronno es apostar a un clásico que nunca defrauda. Pero puede que algún recién llegado al mundo de las bebidas no sepa muy bien de qué se trata, y dada la importancia que tiene, y lo fácil que es encontrarlo en cualquier licorería del mundo, hoy te hablamos del mejor licor italiano.
Un italiano por tradición
El primer Disaronno se elaboró en 1525. Desde entonces, ha cambiado un poco la receta original, aunque ha mantenido casi intacto su particular gusto y aroma. Puede que los cambios más llamativos sean en la botella, que se convirtió en la tradicional con forma cuadrada que conocemos en ya bien entrado el siglo XX. Lo del mejor licor italiano lo dicen ellos, y la tradición a lo largo de todos estos años, junto con el reconocimiento de que no hay otro como él lo avalan.
El hecho de que mezcle muy bien con prácticamente todo tipo de bebidas, que sea reconocido como italiano, y que además se utilice de forma habitual en la elaboración de postres especiales hace que Disaronno sea perfecto para cualquier ocasión. Desde una mezcla como aperitivo, pasando por un tentempié de tarde, o u n cóctel puramente dicho de noche, jamás te equivocarás con él.
Difícil de comparar con otros
Su especial sabor, su botella ya inconfundible y sobre todo la especial textura que aporta hacen que aún pese a tener casi 500 años de historia, Disaronno sea elegido en combinaciones de barmans conocidos, y en los mejores concursos de coctelería. Vamos que es uno de esos licores que pese al recorrido que tiene, nunca cansa. Y si no lo ha hecho en tantos siglos de historia, no creo que vaya a morir en este recién estrenado para él, siglo XXI en el que además celebrará su 500 cumpleaños
Disaronno es sin duda uno de esos licores que hay que probar, pero no solamente en sí mismo, sino ver lo que da de sí en todas las mezclas que podemos obtener y con las que además potenciar el sabor de nuestras combinaciones más variadas en coctelería.