Cómo hacer galletas de arroz que parecen una sandía ¡te encantará!
Seguro nunca se te ocurrió que podías combinar el arroz y la sandía, ¡y que eso podía quedar bien! Pues tienes razón: probablemente el arroz y la sandía no sea de nuestras combinaciones favoritas. Pero lo que te propongo hoy es hacer unas originales galletas de cereales de arroz que parecen una sandía.
Son ideales para la merienda o para un cumpleaños infantil ¡A los niños les encantarán! Y al estar hechas con malvaviscos y cereales de arroz, son deliciosas. Además de que son tan fáciles que hasta los niños pueden haacerlas. ¿Qué más puedes pedir?
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de malvaviscos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 tazas de cereales de arroz
- Colorante verde
- Colorante rojo
- 50 gramos de chocolate, picado
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Preparación
Derrite la mantequilla en una cacerola y añade los malvaviscos. Revuelve hasta que se derritan y se forma una crema. Separa 1/3 de la mezcla de malvaviscos y mantequilla en otra cacerola, y añade media cucharadita de esencia de vainilla en cada cacerola. Mezcla bien para incorporar. Añade 1 taza de cereales de arroz a la cacerola con 1/3 de la mezcla de malvaviscos, y 2 tazas de cereales de arroz a la cacerola con 2/3 de la mezcla de malvaviscos, mezclando bien.
Para dar color, vierte unas gotas de colorante verde a la cacerola con 1/3 de los malvaviscos y los cereales, y el colorante rojo a la cacerola con los 2/3 de los malvaviscos y cereales. Coloca la mezcla verde en el borde de una bandeja para horno enmantecada, como si fuera la cáscara de la sandía. Luego acomoda los cereales rojos en el centro, extendiendo de manera uniforme.
Espolvorea el chocolate picado sobre la mezcla de malvaviscos y cereales roja, para que parezcan las semillas de la sandía. Deja enfriar y luego corta en rodajas las galletas de arroz y malvaviscos ¡como si fuera una sandía de verdad! Y si te gustan los malvaviscos, estas 11 recetas con malvaviscos son esponjosamente deliciosas ¡y fáciles!