Cócteles con Zarzamora

Hoy en día puedes hacer cócteles de lo que se te ocurra; incluso aquellos que llevan frutas ya que si no es temporada de conseguirlas frescas, puedes adquirirlas en lata o también congeladas. Así que no tienes excusa válida para no preparar cócteles con zarzamora. ¡Te damos unas cuantas recetas!

Cóctel Blackberry Gin Fizz

Ingredientes para 2 vasos

• ¼ taza de zarzamoras frescas
• 2 cdas. de azúcar
• ½ taza de Ginebra
• ¼ taza de zumo de limón
• Soda/ Agua con gas
• 2 ramitas de albahaca o 2 rodajas de limón finas (para adornar)

Tritura en la licuadora las zarzamoras junto con el azúcar, luego cuela la preparación a través de una malla fina. Coloca en cada vaso una parte de ginebra y limón, mezcla bien, añade hielo y completa los vasos con el agua con gas. Decora con rodajas de fruta, ramitas de menta o albahaca.

Cóctel BlackBerry Crush

Ingredientes para un vaso

• 4 zarzamoras
• 1 cda. de zumo de limón
• 1 cda de jarabe simple (agua con azúcar)
• 1 ¼ medida de vodka
• Agua con gas
• Hielo
• 1 hoja de menta

Mezcla dentro de un vaso, las zarzamoras y el jarabe, aplasta con un tenedor la fruta para que suelten el jugo, añade el hielo y el vodka, luego completa con el agua con gas. Revuelve bien y decora con la hoja de menta.

Cóctel Blackberry 

Ingredientes

• 1 paquete de menta fresca
• 12 rodajas de pepino
• 2 paquetes de zarzamoras 
• ¾ taza de zumo de limón
• 8 a 12 cucharaditas de azúcar glass
• 1 taza y 2 cucharadas de ginebra
• 1 taza de agua con gas fría
• Hielo picado

Coloca la menta, el pepino, las zarzamoras, el limón y el azúcar glass en una jarra alta. Con una cuchara de madera, machaca sobre un lado de la jarra los ingredientes; luego agrega la ginebra y el agua con gas. Sirve con hielo y decora a gusto. Cuéntanos como te ha ido con la preparación de estos tragos. ¡Queremos saber!

Más información: Smitten Kitchen | Martha Stewart | My Recipes