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Postres Delicioso

Betún de mantequilla

Después de preparar este delicioso betún no volverás a comprarlo en el supermercado. ¡Es riquísimo y fácil de hacer!
Publicado 16 Ene 2022 – 01:33 PM EST | Actualizado 16 Ene 2022 – 01:33 PM EST
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Betún de mantequilla
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 libra de azúcar glass
  • 1 cucharada de polvo de merengue
  • 4 oz de mantequilla sin sal
  • 4 oz de manteca vegetal
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 2-3 cucharadas de agua tibia
  • Colores vegetales

Preparación:

  1. Mezcla en un recipiente el azúcar glass con el polvo de merengue.
  2. Acrema la mantequilla y la manteca vegetal muy bien.
  3. Incorpora la esencia de vainilla y la mezcla del azúcar a la mantequilla. Los sólidos agrégalos en 2 tantos para evitar que la mezcla se haga líquida. Bate bien hasta que todo esté integrado.
  4. Cuando ya esté listo el betún, agrega agua tibia en cucharaditas de poco en poco hasta lograr la consistencia cremosa. Este paso es para que quede firme pero cremoso.
  5. Divide y colorea el betún al gusto.

Tip Delicioso:
Puedes sustituir el polvo de merengue por fécula de maíz.

1 libra de azúcar glass

1 cucharada de polvo de merengue

4 oz de mantequilla sin sal

4 oz de manteca vegetal

1 chorrito de esencia de vainilla

2-3 cucharadas de agua tibia

Colores vegetales

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